تفاصيل الخبر
باحث يمنى من جامعة عدن يكشف عن إصابة الفول السوداني والقمح المتداولين بأسيوط وسوهاج بفطريات مسببة لسرطان الكبد
2017-10-02

موقع جامعة عدن الإلكتروني

 

 

أسيوط / خاص:

نال الباحث اليمنى/ ناصر مسعود ناصر مسعود عضو هيئة التدريس بكلية التربية لودر بجامعة عدن على درجة الدكتوراه في الكيمياء التحليلية بكلية العلوم من جامعة أسيوط حول  الدراسات التحليلية البيولوجية والسمية الجينية لبعض مركبات الأفلاتوكسين المعزولة من بعض الأطعمة.


وكشف الباحث اليمني عن وجود أطعمة يتناولها المواطنون بكثرة في صعيد مصر تتسبب في الإصابة بسرطان الكبد، كالفول السوداني والذرة الشامية والقمح التي يتم تداولها وتناولها في محافظتي أسيوط وسوهاج تحتوي على تراكيز عالية من سم الأفلاتوكسين  B1 المسبب لهذا النوع من السرطان.


وأشارت الأطروحة العلمية أن سوء التخزين لتلك الأطعمة هو السبب الرئيسي لنمو هذه الفطريات وخاصة فطريات الأسبيروجلس Aspergillus من نوع Aspergillus flavus و  Aspergillus parasiticus والتي تسبب المرض المنتشر بنسبة كبيرة في محافظات الوجه القبلي وخاصة اسيوط وسوهاج.


وقال الباحث في الأطروحة العلمية أنها تعد من الدراسات التكاملية والتي تهدف إلى دراسة نوعية الفطريات التي يمكن أن تتواجد على بعض الأطعمة المستهلكة من قبل المواطن والتي بدورها تفرز السموم الأفلاتوكسينية وتقدير تلك السموم كمآ ونوعآ ومدى تأثيرها على الكبد.


وأوصي الباحث في ختام أطروحته بأنه لأبد من تفعيل الدور الرقابي لجهات الاختصاص للمتابعة ووضع ضوابط فعلية للحد من تواجد تلك السموم لحماية المستهلك من خطرها، وقد أشادت لجنة الحكم والمناقشة بالدراسة وأهميتها وتم منح الباحث درجة الدكتوراه في فلسفة الكيمياء التحليلية.


وتكونت لجنة الاشراف من الدكتورة/ نجوى ابو المعالى وكيل كلية العلوم، والدكتور/ ماضي احمد اسماعيل الاستاذ بكلية العلوم، والدكتورة/ غادة عمران الاستاذ بكلية الطب بجامعة اسيوط، وتكونت لجنة المناقشة والحكم من الدكتور/ سعد السيد حسن عميد كلية العلوم الأسبق بجامعة عين شمس، والدكتور/ عبد الرحيم الشنوانى بعلوم الأزهر.

backعودة الى صفحة الأخبار



القائم بأعمال محافظ عدن ووكيله يقومان بزيارة تفقدية لكلية اللغات وفد جامعة عدن يواصل زيارته للجامعات السودانية دراسة تحليلية في الاجتماع الطبي بكلية التربية ،،، الطب والخدمات الصحية في مجتمع متغير.. مدينة عدن أنموذجًا خلال زيارته الحالية إلى إيطاليا ،،، رئيس جامعة عدن يلتقي ممثل السلطة المركزية ووزيرة الصحة في إقليم توسكانا ورئيس جامعة فلورنسا درّب فيها خبير الاعتماد الأكاديمي عبدالوهاب كويران ،،، اختتام الورشة العلمية حول مواصفات البرنامج الأكاديمي والمساق الدراسي بكلية العلوم في العاصمة الخرطوم ،،، وفد جامعة عدن يزور جامعة النيلين خلال زيارته للخرطوم برئاسة النائب الأكاديمي ،،، وفد جامعة عدن يلتقي السفير اليمني ويتلمس أوضاع وهموم الطلاب المبعوثين في الجامعات السودانية صبراً آل السعدي تخص مركز الطوارئ وكلية التمريض ومركز الإدارة الصحية ،،، القائم بأعمال رئيس الجامعة يرأس اجتماعًا بشأن البرامج المدعومة من قبل الصحة العالمية رئيس الجامعة يعزي باستشهاد نجل عميد كلية النفط والمعادن في محافظة البيضاء رئيس الجامعة وجه بتقديم كل أوجه المساعدة للمعهد ،،، عميد الحقوق يلتقي عميد المعهد العالي للقضاء لمناقشة التسجيل للعام الدراسي الجديد الذي يبدأ الأحد رئيس جامعة عدن يرأس اجتماعًا خاصًا بالترتيبات القائمة لافتتاح جامعة لحج لمعالجة التحديات التي تواجه العمل الإداري ،،، رئيس جامعة عدن يرأس اجتماعًا لمدراء العموم ويوجه ببحث حلول عاجلة في ورشة العلوم حول مواصفات البرنامج الأكاديمي ،،، الدكتور لصور: الجامعة مؤسسة تنويرية تسعى لنشر العلم والمعرفة والمحبة والأوطان تبنى بتكاتف أبنائها لردم الهوة بين التعليم الثانوي والجامعي ،،، رئيس جامعة عدن يؤكد على نجاح برنامج السنة التحضيرية ويشدد على اعتماد نظام الشفافية في سياسة القبول بعد عودته من جولته الخارجية ،،، الأستاذ الدكتور الخضر لصور يتفقد مراكز وإدارات ديوان رئاسة الجامعة ويشيد بنجاح برنامج السنة التحضيرية 553 طالبًا وطالبة للتنافس على خمسة أقسام علمية ،،، استمرار امتحانات القبول في كلية الاقتصاد وبدء التسجيل في العلوم السياسية سبتمبر الجاري الهندسة توقع برنامجًا تدريبيًا مع نظيرتها في الجامعة الشهيرة ،،، رئيس جامعة عدن يزور "عين شمس" لتعزيز التعاون المشترك ومتطلبات الاعتماد الأكاديمي ناقش معهم استعدادات السنة الجديدة وإعلان النتائج ،،، القائم بأعمال رئيس الجامعة يلتقي عمداء التحضيرية ونوابهم الأكاديميين تحوي 14 قسمًا علميًا ،،، عميد كلية الآداب يدشن العام الأكاديمي الجديد وامتحانات الدور الثاني 427 طالبًا وطالبة يتنافسون على 80 مقعدًا ،،، تدشين امتحانات القبول في كلية النفط والمعادن التابعة لجامعة عدن في محافظة شبوة بحضور عميدي التمريض والهندسة وأمين مجلس الأمناء ،،، رئيس جامعة عدن يلتقي المدير الإقليمي للصحة العالمية في القاهرة ويبحث العمل المشترك بعد تدشينها برنامج الماجستير للمرة الأولى ،،، كلية اللغات بجامعة عدن تدشن العام الأكاديمي الجديد 2018/2019 للسنة الثانية على التوالي في سبع كليات بجامعة عدن ،،، نائب رئيس الجامعة يدشن التسجيل في برنامج السنة التحضيرية 600 طالب وطالبة يتنافسون على 300 مقعد في الأولى ،،، نائب رئيس الجامعة يدشن امتحانات القبول في كليتي العلوم الإدارية والاقتصاد 48 طالبًا وطالبة يتنافسون للمرة الأولى على 15 مقعدًا ،،، كلية اللغات تدشن امتحان المفاضلة في برنامج الماجستير بقسم الترجمة 255 طالبًا وطالبة يتنافسون على 90 مقعدًا في ثلاثة تخصصات ،،، نائب رئيس جامعة عدن يتفقد امتحانات القبول في كلية الحاسب الآلي بالمعلا لدى زيارته الحالية إلى السودان الشقيق ،،، رئيس جامعة عدن يلتقي مبتعثي الجامعة والسفير اليمني والأمين العام للهلال السوداني صبراً آل المارمي اُستعرِض خلالها برنامج دعم الاستقرار الاقتصادي اليمني YESS ،،، وزير التعليم العالي والبحث العلمي يدشن ورشة تطوير المناهج الدراسية بجامعة عدن تستمر الأسبوعين القادمين في ست كليات ،،، نائب رئيس جامعة عدن يدشن امتحانات القبول للعام الجديد 2018/2019 في الأسبوع الأول من بدء الدوام الرسمي ،،، وزير التعليم والبحث العلمي يزور جامعة عدن في سياق الزيارات التنسيقية بين الجامعتين ،،، مساعد النائب الأكاديمي يلتقي القائم بأعمال رئيس جامعة حضرموت بدء التسجيل لكليات السنة التحضيرية الأسبوع المقبل ،،، الدورة الـ6 لمجلس جامعة عدن تنعقد في اليوم الأول للدوام الرسمي وتناقش المناهج الدراسية وبرامج الدراسات العليا كلية اللغات تعلن عن امتحان المفاضلة لبرنامج الماجستير بقسم الترجمة برقية تهنئة لفخامة رئيس الجمهورية بمناسبة عيد الأضحى المبارك استمرت لأسبوعين برعاية عمادة الكلية ،،، دورة تدريبية مكثفة لدارسي الماجستير في كلية الطب حول منهجية البحث العلمي والإحصاء الصحي تنسيقًا لفتح كلية مماثلة في الجامعة الوليدة ،،، رئيس جامعة أبين يزور كلية اللغات بعدن برئاسة النائب الأكاديمي ،،، اللجنة العليا للمناهج تعقد اجتماعها الأول لعام 2018م الدكتور حامد بافقيه في ذمة الله