آخر تحديث :الأربعاء-24 أبريل 2024-09:58م
جامعة عدن

رسائل ماجستير ودكتوراه


حسين محمد عبيد باقي

الإثنين - 02 يونيو 2014 - 09:30 ص بتوقيت عدن

حسين محمد عبيد باقي




العنوان

تأثير التسميد النيتروجيني والأصناف على نمو  إثمار وجودة ثمار المانـجو

الباحث

حسين محمد عبيد باقي

المشرف لعلمي

أ. مشارك  د. عبده سعيد عبد الله

التخصص

بساتين

الكلية

كلية ناصر للعلوم الزراعية

الجامعة

جامعة عدن

البلد

الجمهورية اليمنية

السنة

2013م

الدرجة العلمية

ماجستير



ملخص الدراسة


نفذت تجربة حقلية في مزرعة هاني بارحيم الواقعة في كود الزقابرة بمحافظة لحج للموسمين 2010/2009،2010/2011م بهدف دراسة تأثير خمسة مستويات للتسميد النيتروجيني (0، 50،100،150و200جم N/شجرة) في صورة يوريا 46% وصنفي المانجو توتابوري وبومباي على صفات النمو وجودة ثمار المانجو وقد تضمنت الدراسة 10 معاملات هي:
-1  بدون تسميد (كنترول)   توتابوري
-2 50 جم نيتروجين / شجرة    توتابوري
100-3 جم نيتروجين/ شجرة توتابوري 
150 -4 جم نيتروجين / شجرة توتابوري
 200 -5 جم نيتروجين / شجرة توتابوري
 -6بدون تسميد(كنترول) بومباي
50 -7 جم نيتروجين / شجرة  بومباي
 100 -8 جم نيتروجين/ شجرة بومباي
150 -9 جم نيتروجين / شجرة بومباي
200 -10 جم نيتروجين / شجرة بومباي
استخدم تصميم قطاعات كاملة العشوائية في أربعة مكررات وحللت النتائج لكل موسم إحصائيا وتمت المقارنة بين متوسطات المعاملات باستخدام اختبار اقل فرق معنوي L.S.D عند مستوى احتمال 5%، ويمكن تلخيص أهم النتائج المتحصل عليها فيما يلي:
1.  كان التسميد النيتروجيني بمعدل 200 جم N/شجرة له دور كبير في التأثير على صفات النمو، حيث أثر معنوياً في ارتفاع النبات، قطر الساق، طول الأفرع عمر سنة، عدد دورات النمو، عدد الأوراق /الشجرة للأفرع عمر سنة، مساحة الورقة، عدد الثمار على العنقود الثمري ومحصول الثمار مقارنة ببقية معدلات التسميد النيتروجيني في كلا الموسمين، بينما قلل الفترة من التزهير حتى النضج وكان معنوي مقارنة بجميع معدلات التسميد النيتروجيني في كلا الموسمين.
2.  أدى التسميد النيتروجيني بمعدل 200 جم N/شجرة إلى زيادة معنوية في وزن الثمرة، وزن اللب، نسبة المواد الصلبة الذائبة، السكريات الكلية، ونسبة الحموضة في ثمار المانجو، ومحتوى الأوراق من كمية النيتروجين ، الفوسفور والبوتاسيوم الكلي مقارنة ببقية المعدلات وفي كلا الموسمين.
3.  وتفوق الصنف توتابوري معنوياً على الصنف بومباي في صفة طول الساق، عدد الأوراق على الشجرة، مساحة الورقة، عدد الثمار على العنقود ألثمري، كمية محصول الشجرة ومحصول الهكتار في كلا الموسمين وتفوق الصنف بومباي معنوياً على توتابوري في صفة طول الفرع عمر سنة وتقصير الفترة من التزهير حتى النضج في كلا الموسمين.
4.  واختلفت الأصناف في بعض الصفات الفيزيائية والمحتوى الكيميائي للثمار والأوراق، حيث ازداد معنوياً وزن الثمرة ووزن اللب لثمار المانجو صنف بومباي مقارنة بثمار الصنف توتابوري، كما ازداد محتوى ثمار المانجو صنف بومباي من السكريات الكلية وكانت الزيادة معنوية مقارنة بثمار الصنف توتابوري في كلا الموسمين. أما صفة نسبة التصافي والمواد الصلبة الذائبة الكلية ونسبة الحموضة فقد ازدادت معنوياً في ثمار الصنف توتابوري مقارنة بالصنف بومباي في كلا الموسمين.
5.  محتوى الأوراق من النيتروجين الكلي كان عالياً في الصنف بومباي، بينما محتوى الورقة من الفوسفور والبوتاسيوم كان عالياً في الصنف توتابوري في كلا الموسمين.
6.  كان التفاعل بين معدلات السماد النيتروجيني والأصناف معنوي على صفات طول النبات، مساحة الورقة، وعدد الثمار على العنقود ألثمري في كلا الموسمين ونسبة التصافي في الموسم الثاني فقط، حيث تفوق الصنف توتابوري عند المعدل 200 جمN/شجرة على الصنف بومباي طول النبات، مساحة الورقة، وعدد الثمار على العنقود ألثمري في كلا الموسمين وفي صفة نسبة التصافي في الموسم الثاني فقط، بينما كان التفاعل بين معدلات السماد النيتروجيني والأصناف غير معنوي في صفات قطر الساق، طول الفرع عمر سنة، عدد دورات النمو، عدد الأوراق على الشجرة، الفترة من التزهير حتى النضج، كمية محصول الثمار للشجرة، محصول الثمار للهكتار، ووزن اللب، النسبة المئوية للمواد الصلبة، نسبة السكريات الكلية، نسبة حموضة الثمار، المحتوى الكلي للورقة من النيتروجين، الفوسفور والبوتاسيوم في كلا الموسمين ونسبة التصافي في الموسم الأول فقط.

فهرس الـمحتويات


الموضــــــوع

رقم الصفحة

الصفحة الداخلية

أ

تشهيد المشرف العلمي                                                                

ب

تاريخ المناقشة وإجازة الرسالة

ج

آية قرآنية من سورة البقرة

د

شكر وتقدير

هـ

الخلاصة

و

قائمة المحتويات

ح

قائمة الجداول

ك

الفصل الأول

المقدمة

2-1

الفصل الثاني

مراجعة المصادر

4

2 – 1: صفات النمو والمحصول ومكوناته

4

2 – 1 – 1: صفات النمو الخضري والزهري

4

2 – 1 -2: المحصول ومكوناته

7

2 – 1 – 3: الصفات الكيميائية

12

2-1- 3-1: الصفات الكيميائية للثمار

12

2-1-3-2: الصفات الكيميائية للورقة

14

2 – 2: الأصناف

16

2-2-1: صفات النمو الخضري والزهري

16

2-2-2: صفات المحصول ومكوناته

20

2-2-3: الصفات الكيميائية للثمار

24

2-2-4: الصفات الكيمائية للورقة

28

2 – 3 : التداخل

28

2-3-1: التداخل في صفات النمو

28

2-3-2: التداخل في المحصول ومكوناته

28

2-3-3: التداخل في الصفات الكيميائية للثمار

29

2-3-4: التداخل في الصفات الكيميائية للورقة

29

الفصل الثالث

مواد وطرائق البحث

30

الفصل الرابع

النتائج والمناقشة

35

1-4: تأثير التسميد النتروجيني والصنف على صفات النمو الخضري

35

4-1-1:ارتفاع النبات:  / م:

35

4-1-2: قطر الساق / سم

38

4-1-3: عدد الأوراق/ شجرة للأقرع عمر سنة

40

4-1-4: عدد دورات النمو

42

4-1-5: مساحة الورقة / سم2

44

4-1-6: طول الفرع عمر سنة/ سم

47

2-4: الفترة من التزهير حتى النضج / يوم

49

4 – 3: تأثير التسميد النيتروجيني والصنف على صفات المحصول ومكوناته

51

1-3-4: عدد الثمار على العنقود الثمري

51

4-3-2: وزن الثمرة/ جم

54

4-3-3: كمية محصول الشجرة/كجم

56

4-3-4: وزن اللب/جم

58

4-3-5: نسبة التصافي

60

4-3-6: محصول الهكتار/ كجم

62

4-4: تأثير التسميد النيتروجيني والصنف على الصفات الكيميائية

64

4-4-1: الصفات الكيميائية للثمار

64

4-4-1-1: نسبة المواد الصلبة الكلية الذائبة في الثمار

64

4-4-1-2: نسبة السكريات الكلية في الثمار

66

4-4-1-3: حموضة الثمار %

68

4-4-2: الصفات الكيميائية للورقة

70

4-4-2-1: كمية النيتروجين الكلي في الأوراق %

70

4-4-1-2-2: كمية الفوسفور اكلي في الأوراق (جزء في المليون)

72

4-4-2-3: محتوى البوتاسيوم الكلي في الأوراق%

74

الاستنتاجات والتوصيات

76

المراجع العربية

78

المراجع الاجنبية

80

SUMMARY

A



Summary

 

This field experiment were conducted  during two seasons 2010/2009 2010/2011at Hany Baraheem’s farm in KodEl-Zaghabrh village, Lahj governorate, Yemen. The experiment aimed to study theeffects of five levels of nutrition of nitrogen (0,50,100,150,200) g N/ tree inthe form of 46% urea  and two cultivarsof mango ,Totapuri and Bombay. Through 10 treatments, on growth and the qualityof fruit characteristics were measured.

The experiment was laid out in a randomizedcomplete block design with four replications. LSD values at >0.05 wereobtained for comparison of mean value.

 Ten treatments were appliedas follows: 

1- Control (without fertilizer) Totapuri 

2- 50 g N/tree Totapuri

3- 100 g N / tree Totapuri

4- 150 g  N/ tree Totapuri

5- 200 g  N/ tree Totapuri 

6- Control (without fertilizer) Bombay

7- 50 g N/tree Bombay

8- 100 g N/ tree Bombay

9- 150 g  N/ tree Bombay

10- 200 g N/ tree Bombay

 

the followingresults were found :that

1- Nitrogen fertilizationat rate 200 g N/ tree play a major role in influencing the growthcharacteristics. Significant differences on tree height, stem, girth, length ofprimary shoot, number of growth flushes, number of leaves/ shoot, leaf area,number of fruits per panicle and produce of fruits compared with the otherfertilization rates of nitrogen in both seasons of study. Additionally thisconcentration of fertilizer (200g N/tree) reduced the period of flowering tomaturity and the decrease was found significant compared to all the otherfertilizer rates in both seasons.

3- In terms of the impacton yield and its components, nitrogen fertilization concentration rates of 200gN/tree resulted in significant differences in fruit weight, pulp weight, totalsoluble solids, total sugars %, acidity % and amount of nitrogen, phosphorus,potassium content in the leaves compared to the other rates in both seasons.

2- Varieties of mango hadinfluence effect on growth characteristics. In both seasons cultivar Totapuridiffered positively significantly from Bombay cultivar in stem height, numberof leaves /shoot, leaf area, number of fruits per panicle and produce of fruits,tree yield (kg), yields per hectare. the results also  found that cultivar Bombay differedsignificantly from Totapuri cultivar, in the characteristics of length of shoot/ one year old with early flowering to maturity periodin both seasons.

4- The two cultivarsmanifested different responses in some of their physical characteristics infruit and leaf chemical contents. Significant increases occurred in fruit andpulp weight, in Bombay cultivar compared to fruits of the Totapuri cultivar.Also during both seasons a significant increase in the contentof total sugar % was found in the fruits of the Bombay cultivar when comparedto the fruits of Totapuri cultivar. Also in both seasons the total nitrogencontent was highest in Bombay cultivar. On the other hand, the highest leafcontent of phosphorus and potassium was found in the Totapuri cultivar.

5- The effect ofinteraction between nitrogen concentration and cultivars were significant . 200g N/tree in the Totapuri cultivar had significant effect on  the average plant height, leaf area. number offruits on panicle in both seasons,  While the pulp to fruit ratio was foundsignificant in second year , whereas theinteraction between fertilizer rate of nitrogen and the cultivar wasnon-significant in the parameter viz. stem girth, shoot length of one yearold  , number of growth cycle , numberof  leaves , period of flowering tomaturity , tree yield , yields per hectare, fruit and pulp weight , totalsoluble solids %, content of total sugar % , acidity %, and leaf content ofnitrogen , phosphorus and potassium in both seasons. Whereas pulp to fruitratio had no significant effect in first year only .